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Pour réduire un maximum les déchets en cuisine, il existe des alternatives. Aux Petites Cantines Strasbourg, on a envie de partager ces petites astuces du quotidien à vous...
Bee-wrap, késako ? Ce sont des emballages réutilisables à base de tissu et enduits de cire. Ils permettent de remplacer l'aluminium ou encore le film alimentaire pour couvrir vos plats, emballer vos aliments, vos sandwichs…
Parce que la cuisine génère beaucoup de déchets à usage unique, en plus d'être pratiques, c'est avant-tout une belle alternative zéro-déchet ! Et c'est aussi une activité très sympa à réaliser en famille. Retour en images sur cet atelier réalisé le 2 mars dernier en binôme parents-enfants.
